Publisert: 19.12.08
9. - 11. februar 2009 arrangeres det kurs i ysting av blåmuggost. Kompetansenavet i Vest står som arrangør sammen med Sogn Jord- og Hagebrukskule i Aurland som også er kursstedet. Les mer om kurset her.
Kursleder er Michel Lepage fra Frankrike. Han er en av Frankrikes fremste eksperter på upasteurisert ost og har lang erfaring i rettledning av småskala melkeforedling i Frankrike. Velkjente Pascale Baudonnel er med som tolk.
Les mer om kurset - program, påmelding, pris m.v. - her.
Påmelding snarest!
Dere finner også info på hjemmesiden her!