Nå til fri nedlasting: Nasjonale retningslinjer for småskala slakterier og kjøttforedlingsbedrifter

Publisert: 01.07.11

Nasjonale retningslinjer for småskala slakterier og kjøttforedlingsbedrifter er utarbeidet av HANEN med støtte fra Innovasjon Norge. Mattilsynet har vært inne under utarbeidelsen, og retningslinjene ble anerkjent av Mattilsynet sommeren 2009. Retningslinjene har til nå vært solgt i permer av HANEN. Nå ønsker vi at retningslinjene skal komme enda bedre ut og bli brukt. Dette skal være et godt og effektivt verktøy for alle aktuelle virksomheter, og nå kan du altså laste ned retningslinjene helt gratis her hos oss. Lykke til med arbeidet videre.

Tilbake