Det Norske Måltid - fylkesfinaler med 14 NBG-vinnere

Her ser dere hvem som som er fylkesvinnere og hvem som har fått hederlig omtale:

Klikk her!

Av de 53 fylkesvinnerne, er det 14 NBG-medlemmer. Og av de 18 fylkene, er det 11 fylker som har NBG-medlemmer blant vinnerne. Dessuten er det 12 NBG-medlemmer som har fått hederlig omtale i fylkesfinalene.

Se mer info på: www.detnorskemaltid.no

Finalen er i Stavanger 30. oktober 2008 og resultatet kommer på nettstedet ovenfor.

Nedenfor følger vinnerne og de som har fått hederlig omtale i følgende fylker til nå - og de siste finner dere ved å følge lenken ovenfor.

Sør-Trøndelag, Sogn og Fjordane, Hordaland, Oppland, Hedmark, Vestfold, Telemark, Møre og Romsdal, Buskerud, Aust-Agder, Vest-Agder, Østfold, Rogaland, Finnmark, Akershus/Oslo, Troms, Nordland og Nord-Trøndelag.

I Sør-Trøndelag var vinnerne i de ulike kategoriene:

Råvare sjø: Kamskjell fra Seashell AS, Frøya

Råvare land: Lammelår fra Håker Gårdsmat, Oppdal (NBG-medlem)

Produkt: Grotteost fra Hitra Gårdsmat (NBG-medlem)

I Sogn og Fjordane var vinnerne i de ulike kategoriene:

Råvare sjø: Jølsteraure fra Jølsterlia, Årdal i Jølster

Råvare land: Kjecarrè fra Kandal Kjøtt, Breim (NBG-medlem)

Produkt: Underdal kvit Geitost fra Underdal stølsysteri, Underdal

Dessuten fikk disse hederlig omtale i Sogn og Fjordane:

Råvare sjø: Svanøy tradisjonelle einerrøkte Laks fra Svanøy Røykeri AS (NBG-medlem)

Råvare land: Kjøtt av Vestlands Raudkolle fra Holmeseth Gard

Produkt: Flatbrød fra Øvre Kalland Gardsmat (NBG-medlem)

I Hordaland var vinnerne i de ulike kategoriene:

Råvare sjø: Flat Østers fra Bømlo fra Bømlo Skjell v/ Eivind  Bergtun

Råvare land: Lynghonning fra Øygarden fra Søylands Biegard v/ Alf Helge Søyland (NBG-medlem)

Produkt: Grov kjøttpølse (Sundepølsa) fra Rosendal Gardsmat

Dessuten fikk disse hederlig omtale i Hordaland:

Råvare land: Ytrefilet fra vestlandsk storfe fra Myrane Gardsmat v/ Bjørg Børve Dvergsdal

Råvare land: Tøkede egenproduserte eple fra Turid Alices eplemakeri v/ Turid Alice Skjervheim

Produkt: Cold cat (fisk i brød) fra Cold Cat AS v/ Geir Jonassen

I Oppland var vinnerne i de ulike kategoriene:

Råvare sjø: Lagret røkørret fra Noraker Gård v/ Unni Noraker (NBG-medlem)

Råvare land: Fjellrøkt Fenalår av høgfjellslam fra Bjorli Fjellmat v/ Jan Arve Mørk

Produkt: Fjelldronning, kittmodna kvitost fra Avdem Gardsysteri v/ Åse Haugstad (NBG-medlem)

Dessuten fikk disse hederlig omtale i Oppland:

Råvare sjø: Vellagret rakørret fra Noraker Gård v/ Unni Noraker (NBG-medlem)

Råvare land: Sommerhonning v/ Jan Vedum

Produkt: Grillpølse av Elg fra Hafjell Mat v/ Marianne Holen

I Hedmark var vinnerne i de ulike kategoriene:

Råvare sjø: Gravet sik fra Femund Fiskarlag

Råvare land: Honning fra Fjell-BIA DA

Produkt: Fjellblå myk blåmuggost fra Eggen Gardsysteri (NBG-medlem)

Dessuten fikk disse hederlig omtale i Hedmark:

Råvare land: Lynghonning fra Solsiden

Råvare land: Tørket Kongeøsterssopp fra Glaambu Gourmetsopp

Produkt: Honning med estragon fra Marys Bzzz

Produkt: Granskuddsirup fra Linnea Finnskog

I Vestfold var vinnerne i de ulike kategoriene:

Produkt: Kalvebratwurst fra Henriettes AS

Produkt: Andebryst fra Gårdsand

I Telemark var vinnerne i de ulike kategoriene:

Råvare sjø: Ferske reker i lake fra Reimes Rekefabrikk AS, Langesund

Råvare land: Smør fra Telemarkskyri Meieri AS, Fyresdal

Produkt: Eplemost fra Telemark fra Epleblomsten AS, Gvarv

Dessuten fikk disse hederlig omtale i Telemark:

Råvare sjø: Varmrøkt hel sik fra Aketun Fisk, Fyresdal

Råvare land: Daikon fra Bambu, Skien

Produkt: Kvitskimmelost fra Telemarkskyri Meieri AS, Fyresdal

I Møre og Romsdal var vinnerne i de ulike kategoriene:

Råvare fra sjø: Klippfisk av skrei fra Klippfiskbutikken i Kristiansund

Råvare fra land: Havregryn fra Volda El. Mylne AS, Volda

Produkt: Blåskimmelosten Kraftkar fra Tingvollost, Torjulvågen (NBG-medlem)

Dessuten fikk disse hederlig omtale i Møre og Romsdal:

Råvare sjø: Kaldrøykt ørret fra Gardskjøkken, Stranda

Råvare land: Speket lammelår fra Tind Spekevare

Produkt: Normørs smør fra Vågen Gård, Averøy

Produkt: Bringebærsaft fra Norsk Bærindustri, Valldal

Produkt: Havrebrød fra Verma Mat, Værma

Produkt: Salami fra Tind Spekevare

I Buskerud var vinnerne i de ulike kategoriene:

Råvare fra sjø: Raket sikrogn fra Villfisken A/S v/ Helle D. Hettland

Råvare fra land: Ringerikspotet fra Ringerike, Ringerikspotet BA v/ Anne Berte Lerberg

Produkt: Holtefjell Vellagret fra Eiker Gardsysteri A/S v/ Ingrid  Bermingrud Terum (NBG-medlem)

I Aust-Agder var vinnerne i de ulike kategoriene:

Råvare sjø: Grava bleke fra Setesdalsmat Evje

Råvare land: Lynghonning fra Løvjomås Bigård

Produkt: Økologisk smør fra Hodne Gård (NBG-medlem)

Dessuten fikk disse hederlig omtale i Aust-Agder:

Råvare sjø: Appelsingravet laks fra Måltid Kristiansand

Råvare sjø: Krydret aure fra Færsnes as (NBG-medlem)

Råvare land: Spekeskinke av hjort fra Skjeggedal Vilt (NBG-medlem)

Produkt: Hjortepaté fra Fjermedal Gård (NBG-medlem)

Produkt: Lammepølse fra Jens Eide Lillesand

I Vest-Agder var vinnerne i de ulike kategoriene:

Kategori land: Lettsaltet lammelår fra Torvløbakkan Gård, Kvinesdal (NBG-medlem)

Kategori sjø:  Pepperlaks fra Fiskeeksperten Reinhartsen, Kristiansand

Kategori produkt: Langesymphoni fra Fiskeeksperten Reinhartsen, Kristiansand

Dessuten fikk disse hederlig omtale i Vest-Agder:

Kongeøsterssopp fra Mjåland Gård

Sur laks fra Torvløbakkan Gård (NBG-medlem)

Biffpølse fra Mydland Gard (NBG-medlem)

Pinnekjøtt fra Åseral Tradisjonsmat (NBG-medlem)

I Østfold var vinnerne i de ulike kategoriene:

Kategori land: Pastinakk fra Reier gård, Jeløy

Kategori sjø: Gjørs fra Vansjøfiskerne og Brith's Matgleder, Moss

Kategori produkt: Moccapudding fra Ek Gårdskjøkken, Onsøy

Dessuten fikk disse hederlig omtale i Østfold:

Kategori land: Tørkede jordbær fra Ulsrød Sopp og Bær, Aremark

Kategori sjø: Røket laks fra Troll Salmon, Onsøy

Kategori produkt: Ripsgele med einerbær fra Stabburstua, Ise

I Rogaland var vinnerne i de ulike kategoriene:

Råvare sjø: Sterling TM oppdrettskveite fra Marine Harvest v/ Magnus Skretting

Råvare land: Nye smakstomater fra Wiig Gartneri v/ Kåre Wiig

Produkt: Eplemost fra Fruktblomst AS v/ Knut Skårland

Dessuten fikk disse hederlig omtale i Rogaland:

Råvare sjø: Tang, alger, grønnsøl fra Brimse Gård v/ Frode Ljosdal

Råvare sjø: Varmrøkt laks fra Mikals Laks AS v/ Astrid Fossna Viga

Råvare land: Aspargespoteter fra Gydar Jordepler v/ Sigurd Pedersen

Produkt: Plommesyltetøy fra Rogaland Konservfabrikk AS v/ Tor Romseland

Produkt: Pølse, naturell fra A. Idsøe AS v/ Albert Idsøe

I Finnmark var vinnerne i de ulike kategoriene:

Råvare sjø: Kongekrabbe fra Bugøynes Kongekrabbe AS v/ Øyvind Seipäjärvi

Råvare land: Ytrefilet av rein fra Varanger Vilt AS v/ Ken Albert Abrahamsen

Produkt: Kesam Vanilje fra Tine Meieriet Nord, Tana v/ Eirin Utsi

Dessuten fikk disse hederlig omtale i Finnmark:

Tomé Pasvik fra Øverli Gård i Svanvik v/ Ivar Øverli

Bokna lammelår fra Luptons Kompetanse / Varangermat AS v/ Neil Lupton

I Akershus / Oslo var vinnerne i de ulike kategoriene:

Råvare sjø: Råreker fra Indre Oslofjord Fiskerlag v/ Harald Kristoffersen

Råvare land: Økologisk kongeøsterssopp fra gourmetsopp.no v/ Elisabeth Maarud

Produkt: Økologisk Camenås fra Den Blinde Ku v/ Inger Rosenfeld

Ingen fikk hederlig omtale i Akershus / Oslo.

 

 

Se mer om kåringen i Sør-Trøndelag her!

Se mer om kåringen i Sogn og Fjordane her!

Se mer om kåringen i Horaland og Oppland her!

Se mer om kåringen i Hedmark her!

Se mer om kåringen i Vestfold her!

Se mer om kåringen i Telemark her!

Se mer om kåringen i Møre og Romsdal her!

Se mer om kåringen i Buskerud her!

Se mer om kåringene i Vest-Agder og Østfold her!

Se mer om kåringen i Rogaland her!

Se mer om kåringen i Aust-Agder her!

Samme steder kan du også lese mer om den landsdekkende konkurransen som går fram til slutten av oktober 2008. Den nasjonale finalen avvikles i Stavanger 30. oktober 2008 med mesterkokk Bent Stiansen som juryleder.