Publisert: 27.09.10
For alle som har mottak eller foredlingsanlegg for innlandsfisk, blir det en aktiv tilsynshøst. Dette fordi Mattilsynet nå starter opp med tilsyn i småskala innlandsfiskvirksomheter. HANEN har i den forbindelse kommet med innspill og viktige tema for tilsynets representanter.
Som bransjeorganisasjon har vi gode erfaringer med at Mattilsynet jobber med et slikt fokus. Tilsynet vil foregå i perioden 10. september 2010 og ut året. Hovedfokus vil våre på virksomhetenes kompetanse og rutiner for produksjon av trygg mat. Det vil bli vektlagt om virksomheten har styring med farene for sin produksjon.
Det vil bli utarbeidet en sluttrapport etter gjennomført tilsynsperiode. I sluttrapporten vil det også komme frem hvilke virksomheter som har hatt tilsyn. Rapporten vi være viktig for HANEN. Derved får vi mer kunnskap om tilstanden i næringen og om hva det er viktig for organisasjonen å fokusere på i tiden som kommer.